夹江：护航秋季开学“第一餐” 守护校园“食”刻安全

为切实筑牢校园食品安全防线，守牢食品安全底线，夹江县市场监管局对2025年秋季开学复课检查工作进行了周密部署，通过细化工作方案，对执法人员开展业务培训、强调工作重点，深入各学校食堂进行检查等，用“心”守护“开学第一餐”。

9月1日开始，夹江县市场监管局联合县综合行政执法局开始对全县学校幼儿园展开2025年秋季开学食品安全专项检查，围绕学校食堂的资质证照、进货查验、信息公示、环境卫生、设施设备使用和维护、加工制作、从业人员培训和健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、原料储存等重点，深入排查食品安全风险隐患。

执法人员对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改，消除隐患，并要求学校充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，保障广大师生用餐安全。

本次开学检查，共组建了6支检查队伍，共计20余人，对全县70所学校、幼儿园食堂以及学校周边50米范围内的食品经营店，开展全覆盖检查，以确保全县师生的饮食安全。

接下来，夹江县将加大对学校食堂及周边食品经营单位的监管工作并对学校食材开展校园食品专项抽检，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。