夹江县市场监管局召开“非洲猪瘟”防控约谈会

为切实保障我县居民食用的肉类及制品安全，11月6日，夹江县市场监管局组织全县冷冻库经营者、冷冻食品经营户、肉类生产加工经营户等召开了“非洲猪瘟”防控约谈会。

会上，局分管领导向各经营户普及了“非洲猪瘟”的来源及防控知识，要求各经营户高度重视，并做好以下几点工作：一是禁止从疫区购进生猪及其制品；二是严把进货关，外购的肉类及制品必须索取进货商资质、进货票据，认真履行查验货职责，并做好购销台账；三是再次对经营的肉类及制品进行清理，一旦发现有来自疫区的相关产品应立即上报相关部门进行处理。

会后，我局与各生产经营户签订了《肉类及肉制品生产经营安全责任书》，落实各经营户食品安全主体责任，建立微信群，以便经营户及时掌握“非洲猪瘟”动态调整状况，避免在不知情情况下购进疫区猪肉及制品。全县共40余家肉类及制品生产经营户参加了会议。