吴场镇：守护食品安全，包保责任人在行动

为强化食品安全监管，吴场镇持续落实机关干部担任商户包保责任人制度，全面筑牢食品安全防线。
为确保食品安全监管工作无死角，吴场镇将全镇范围内与食品相关的商户逐一分配到具体的镇村干部名下，平均每名干部负责包保 2 至 5 个店铺，同时定期更新包保责任名单，真正做到 “店店定人、人人有店”，构建起严密的食品安全监管网络。
在落实包保责任的过程中，包保干部定期深入店铺，仔细检查店铺的环境卫生状况，查看从业人员对食品安全知识的掌握程度，核实营业执照、健康证是否齐全有效等。一旦发现问题，包保干部会详细记录并及时上报，同时督促商户立即整改，直至问题彻底解决，
除了常规检查，包保干部还将食品安全宣传融入督导工作日常。通过与商户的沟通交流，让经营主体深刻认识到食品安全的重要性、紧迫性，以及一旦发生食品安全事故将面临的严重危害性和需要承担的法律责任，切实激发商户保障食品安全的内生动力。