木城镇开展校园食品安全检查行动

  为全力筑牢校园食品安全防线，守护未成年人健康成长，近日，木城镇食安办深入辖区两所学校两所幼儿园开展食品安全专项检查行动，以实际行动抓好校园“食”事。
  检查以“三重点” 为核心，通过现场查看、查阅资料等方式，重点检查了以下环节：一是落实主体责任情况，查看食品安全校长负责制及相关管理制度是否健全；二是把好原料采购关，核查食品进货查验、索证索票等制度执行情况；三是规范加工过程，检查环境卫生、设备维护、餐具消毒、食品留样等关键环节；四是检查校园食品安全前期整改落实情况，针对前期检查中发现的问题进行核查，确保整改到位。
  此次行动进一步强化了各学校的食品安全主体责任，提升了安全管理水平。下一步，木城镇将持续加大监管力度，建立长效监管机制，不定期开展检查，为师生营造一个安全、放心的饮食环境，守护好师生“舌尖上的安全”。