华头镇三举措扎实做好夏季食品安全工作

为切实保障高温季节群众饮食安全，华头镇紧盯重点领域，采取三项措施扎实推进夏季食品安全工作。

一是强化组织领导，压实工作责任。组织召开夏季食品安全工作推进会，将食品安全工作做到定人、定岗、定责，确保食品安全监管“专人、专岗、专责”，压紧压实属地管理和主体经营“两个责任”。

二是加强宣传引导，提高群众意识。通过村社区主要街道张贴宣传海报20张、入村入户发放宣传资料600份，开展乡厨食品安全培训2次，积极引导乡厨科学整办坝坝宴，并广泛开展食品安全宣传，普及科学饮食知识，提升群众防范意识和维权能力。

三是严格执法检查，确保食品安全。聚焦餐馆、农贸市场、学校食堂等重点场所，严查食品原料采购、储存条件、加工过程和环境卫生14次，其中发现2户环境卫生不到位，并责令其及时整改，严厉打击销售过期变质、“三无”食品等违法行为，督促落实食品安全主体责任。

下一步，华头镇将持续加强常态化监管，切实守护群众“舌尖上的安全”。